Насыпной пирог с творогом и яблоками в духовке
Рецепт насыпного пирога с творогом и яблоками в духовке пошагово с фото
Насыпной пирог с творогом и яблоками в духовке
Приготовить очень вкусный насыпной пирог с творогом и яблоками по этому рецепту просто и быстро.
Получается такой пирог нежный и ароматный.
Получается такой пирог нежный и ароматный.
Ингредиенты
Ингредиенты для песочного теста (крошки)Мука пшеничная — 320 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль — небольшая щепотка.
Ингредиенты для творожной начинкиТворог (5 или 9%) — 400 г
Яблоко — 300 г
Манная крупа — 30 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 100 г
Корица — 1 ч. л. или по вкусу.
Форма – 23-24 см
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль — небольшая щепотка.
Ингредиенты для творожной начинкиТворог (5 или 9%) — 400 г
Яблоко — 300 г
Манная крупа — 30 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 100 г
Корица — 1 ч. л. или по вкусу.
Форма – 23-24 см
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Приготовим начинку. В миску выкладываем яйца, творог, сахар и корицу. Вместо корицы можно добавить ванилин или ванильный сахар. Пробиваем содержимое погружным блендером.
Шаг 2
Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы манка набухла.
Шаг 3
Приготовим песочную крошку для пирога. В ёмкость всыпаем муку, сахар, соль и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем к сухим ингредиентам натертое на крупной тёрке холодное сливочное масло, быстро перетираем в крошку. Полученное тесто делим на 2 части.
Шаг 5
Форму для запекания (диаметр — 23-25 см) застилаем бумагой для выпечки, боковины смазываем маслом.
Шаг 6
Распределяем половину крошки равномерно по дну формы, ложкой немного утрамбуем.
Шаг 7
Яблоки для начинки очищаем от кожуры и сердцевины, натираем на крупной тёрке, добавляем в творожную начинку, перемешиваем.
Шаг 8
Равномерно выкладываем полученную творожно-яблочную начинку на тесто.
Шаг 9
На начинку ровным слоем выкладываем вторую половину песочной крошки.
Шаг 10
Форму с пирогом ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45–60 минут и запекаем до румяности.
Шаг 11
Даём пирогу полностью остыть в форме, потом достаём и выкладываем на блюдо.
Шаг 12
Нарезаем пирог на порционные куски и подаём.
Приготовим начинку. В миску выкладываем яйца, творог, сахар и корицу. Вместо корицы можно добавить ванилин или ванильный сахар. Пробиваем содержимое погружным блендером.
Шаг 2
Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы манка набухла.
Шаг 3
Приготовим песочную крошку для пирога. В ёмкость всыпаем муку, сахар, соль и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем к сухим ингредиентам натертое на крупной тёрке холодное сливочное масло, быстро перетираем в крошку. Полученное тесто делим на 2 части.
Шаг 5
Форму для запекания (диаметр — 23-25 см) застилаем бумагой для выпечки, боковины смазываем маслом.
Шаг 6
Распределяем половину крошки равномерно по дну формы, ложкой немного утрамбуем.
Шаг 7
Яблоки для начинки очищаем от кожуры и сердцевины, натираем на крупной тёрке, добавляем в творожную начинку, перемешиваем.
Шаг 8
Равномерно выкладываем полученную творожно-яблочную начинку на тесто.
Шаг 9
На начинку ровным слоем выкладываем вторую половину песочной крошки.
Шаг 10
Форму с пирогом ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45–60 минут и запекаем до румяности.
Шаг 11
Даём пирогу полностью остыть в форме, потом достаём и выкладываем на блюдо.
Шаг 12
Нарезаем пирог на порционные куски и подаём.