КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ МАЙОНЕЗ
Майонез домашний классический
ИНГРЕДИЕНТЫ
Желтки – 2 шт.
Масло растительное рафинированное – 200 мл
Горчица – 1 ч. л.
Лимонный сок – 2 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Перец чёрный молотый – по вкусу
Вода – 40 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ С ГОРЧИЦЕЙ
Домашний майонез с горчицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло растительное – 500 мл
Яйца – 4 шт.
Лимонный сок – 2 ст. л.
Горчица – 4 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ
Майонез на молоке без яиц
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко – 100 мл
Растительное масло – 200 мл
Соль – 1/2 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ С УКСУСОМ
Майонез домашний с уксусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло –300 мл
Яйца – 4 шт.
Соль – 1/2 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Горчица – 1 ч. л.
Уксус 9% – 1 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ
Майонез из перепелиных яиц
ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло –250 мл
Яйца перепелиные – 10 шт.
Соль – 1/2 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Горчица – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1,5 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ СОЕВОГО МОЛОКА
Майонез веганский из соевого молока
ИНГРЕДИЕНТЫ
Соевое молоко –80 мл
Растительное масло – 160 мл
Соль – 1/2 ч. л.
Сахар – 1/2 ч. л.
Горчица – 1/2 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ С ЧЕСНОКОМ И СУХОЙ ГОРЧИЦЕЙ
Постный майонез с чесноком и сухой горчицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло растительное – 200 мл
Горчица сухая – 1 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
Куркума – 0,5 ч. л.
Лимонный сок – 2 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Вода – 250 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ
Постный майонез из фасоли
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло растительное – 250 мл
Фасоль белая консервированная – 6 ст. л.
Горчица дижонская – 1 ст. л.
Уксус яблочный 5% - 1 ст. л.
Сахар-песок – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ ИЗ ЖИДКОСТИ ОТ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА
Майонез из жидкости от зелёного горошка
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло растительное – 200 мл
Жидкость от консервированного горошка – 100 г
Горчица – 1/2 ч. ложки
Соль – 1/3 ч. ложки
Сахар – 1 ч. ложка (без горки)
Уксус 6% или сок лимонный – 1 ст. ложка
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ
Постный яблочный майонез
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоко – 2 шт.
Растительное масло – 100 мл
Горчица – 1 ч. л.
Лимонный сок или яблочный уксус - 1-2 ч. л.
Сахарный песок - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ «МОНАСТЫРСКИЙ» С МУКОЙ
Постный майонез «Монастырский» с мукой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – стакан (250 г)
Вода – 750 мл
Сахар – 2 ст. л.
Масло растительное – 160 мл
Соль – 1-2 ч. л.
Горчица – 2 ст. л.
Сок лимона – 70 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ НА ГРИБНОМ БУЛЬОНЕ
Постный майонез на грибном бульоне
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибной бульон – 200 мл
Масло растительное – 200 мл
Кукурузный крахмал – 50 г
Соль – 1/2 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Горчица – 1 ст. л.
Сок лимона – 50 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ НА ОВСЯНОМ МОЛОКЕ
Постный майонез на овсяном молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко овсяное – 150 мл
Масло растительное – 180 мл
Соль – 1/2 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Горчица – 2 ст. л.
Сок лимона – 2 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ
Постный майонез на огуречном рассоле
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло растительное – 200 мл
Огуречный рассол – 100 мл
Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Горчица – 1 ст. л.
Сок лимона – 1 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ
Постный чесночный майонез без яиц
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло растительное – 650 мл
Вода – 250 мл
Чеснок – 100 г
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Сок половины лимона
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
Майонез с оливковым маслом
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ НА ЖЕЛТКАХ
Майонез на желтках
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ С ВАРЁНЫМИ ЖЕЛТКАМИ
Майонез с варёными желтками
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ
Майонез из фасоли
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ С КРАХМАЛОМ
Постный майонез с крахмалом
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ «ПРОВАНСАЛЬ»
Домашний «Провансаль»
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ СМЕТАНЫ
Домашний майонез из сметаны
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ЙОГУРТА
Домашний майонез из йогурта
Что ещё делать |