Постный майонез на овсяном молоке
Приготовить домашний постный майонез на овсяном молоке легко, быстро и просто по этому рецепту. Получается соус вкусным, пикантным, нежным и густым, как того и требует технология приготовления.
Ингредиенты:
Оливковое масло – 120 г
Молоко овсяное – 60 г
Горчица – 1 ч. л.
Сахар – 1,5 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Белый перец – ½ ч. л.
Лимонный сок – 1,5 ст. л.
Молоко овсяное – 60 г
Горчица – 1 ч. л.
Сахар – 1,5 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Белый перец – ½ ч. л.
Лимонный сок – 1,5 ст. л.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Подготовьте продукты. Овсяное молоко можно заменить на любое другое растительное.
Шаг 2
В стакан для блендера влейте молоко и оливковое масло.
Шаг 3
Добавьте горчицу, всыпьте соль, сахар и белый перец.
Шаг 4
Опустите ножку блендера на дно стакана.
Шаг 5
Взбейте массу до состояния эмульсии 40-50 секунд до густоты.
Шаг 6
Затем влейте лимонный сок и продолжайте взбивать ещё 30 секунд.
Шаг 7
Приготовленный соус переложите в посуду.
Итог
Постный майонез на овсяном молоке получился вкусным, густым, пикантным и нежным, а постные салаты и блюда с ним станут намного вкуснее.