Бутерброды на праздничный стол: ТОП 20 лучших рецептов
20 рецептов самых вкусных бутербродов на праздник
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Бутерброды с красной икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Икра красная – 60 г
Багет – 1 батон
Твёрдый сыр – 50 г
Яйца отварные – 1 шт.
Майонез – 1 ст. л.
Зелень – по вкусу
1. Багет нарезаем и подсушиваем на сухой сковороде до румяности, твердый сыр и яйца натираем на тёрке.
2. Соединяем в миске тертые яйца и сыр, заправляем майонезом и перемешиваем.
3. Намазываем массу на хлеб, сверху выкладываем по 1 ч. л. красной икры и украшаем зеленью.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ЯЙЦОМ
Бутерброды с печенью трески и яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень трески — 1 банка
Бородинский хлеб — 1 шт.
Яйца варёные — 4 шт.
Майонез — 2-3 ст. л.
Горчица (по желанию) — 1 ч. л.
Зеленый лук – 4 пера
1. Бородинский хлеб нарезаем небольшими ломтиками, подсушиваем или поджариваем.
2. Из банки с печенью трески сливаем масло, печень обсушиваем бумажными полотенцами, разминаем вилкой.
2. Яйца нарезаем на мелкие кубики, смешиваем с печенью трески, добавляем горчицу и майонез.
3. Намазываем массу на бородинский хлеб, сверху посыпаем измельчённым зелёным луком.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб поджаренный – 2 кусочка
Красная рыба – 2 ломтика
Огурец свежий – 1 шт.
Творожный сыр – 4 ч. л.
Зелень – по вкусу
1. Ломтики поджаренного хлеба смазываем творожным сыром.
2. Сверху выкладываем тонкие кружочки огурца, ломтики красной рыбы, украшаем зеленью.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТНЫМ ПАШТЕТОМ
Бутерброды со шпротным паштетом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ржаной хлеб — 8–12 ломтиков
Шпроты — 180 г
Яйца варёные — 2 шт.
Плавленый сырок — 100 г
Укроп — ½ пучка
Майонез — 3 ст. ложки
Зелень — по вкусу
1. В чашу блендера помещаем варёные яйца, шпроты, сыр, укроп и майонез.
2. Измельчаем всё до однородной массы.
3. Намазываем шпротный паштет на ломтики хлеба, украшаем зеленью.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ
Бутерброды со шпротами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шпроты крупные - 1 банка
Хлеб - батон
Помидоры мелкие - 2 шт.
Яйца варёные - 2 шт.
Лимон - несколько ломтиков
Майонез - 1 ч. л.
Зелень - для украшения
1. Хлеб нарезаем на кусочки, ставим в горячую духовку на 3-4 минуты.
2. С помощью яйцерезки нарезаем вареные яйца кружочками, выкладываем их на бутерброды.
3. Рядом кладём ломтики лимона, а сверху - крупную шпротину, украшаем бутерброды веточкой зелени.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ И СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ
Бутерброды со шпротами и солёным огурцом
Белый хлеб — 8 ломтиков
Шпроты — 1 банка
Солёные огурцы — 3 шт.
Майонез — 150 г
Чеснок — 3 зубчика
Укроп или петрушка — по вкусу
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Зелень — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ С ТУНЦОМ И ОГУРЦОМ
Бутерброды с тунцом и огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб сэндвичный – по 2 куска на бутерброд
Тунец в собственном соку или в масле – 1 банка
Огурец свежий – 1 шт.
Творожный сыр – 2-3 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Майонез – 1-2 ст. л.
1. Сливаем жидкость с тунца, разминаем рыбу вилкой, смешиваем с горчицей, майонезом и сыром.
2. Смазываем куски хлеба приготовленной массой с одной стороны, выкладываем нарезанные тонко ломтики огурца.
3. Накрываем вторым куском, прижимаем, разрезаем пополам и украшаем по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ С ИКРОЙ СЕЛЬДИ
Бутерброды с икрой сельди
ИНГРЕДИЕНТЫ
Икра сельди — 1 баночка
Сухарики хлеба – 60 г
Хлеб — по 2 ломтика на бутерброд
Лук зеленый — 1 пучок
Лук красный – 1 шт.
1. Сухарики измельчаем в ступке до мелкой крошки, репчатый лук нарезаем полукольцами.
2. Смешиваем сухарики, измельчённый зеленый лук с икрой и намазываем на хлеб.
3. Выкладываем кольца красного лук, сверху закрываем вторым куском хлеба, украшаем по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ С ИКРОЙ ТРЕСКИ
Бутерброды с икрой трески
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб чёрный - 10 кусочков
Икра трески - 150 г
Сырки плавленые - 2 шт.
Петрушка, укроп - 4-5 веточек
Помидор - 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
1. Сырок подмораживаем в морозилке и натираем на тёрке, добавляем икру и нарезанную зелень.
2. Намазываем массу на бутерброд, сверху выкладываем кусочек помидора, перчим и солим его, украшаем по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Бутерброды с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ
Крабовые палочки — 150 г
Хлеб поджаренный — 8 ломтиков
Яйца отварные — 2 шт.
Сыр творожный — 80 г
Майонез — 1-2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры – 3-4 шт.
1. Яйца натираем на средней терке, чеснок пропускаем через пресс, крабовые палочки измельчаем.
2. Соединяем измельченные ингредиенты с творожным сыром и майонезом.
3. Выкладываем на хлеб измельчённую зелень, кружок помидора и творожно-крабовую массу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАНАПЕ С СЕЛЁДКОЙ И ПОМИДОРАМИ
Канапе с селёдкой и помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб – 1 батон
Сельдь малосольная - 1 шт.
Картофель отварной - 2-3 шт.
Огурец свежий - 60 г
Помидоры черри - 10 шт.
Листья петрушки - для украшения
1. Хлеб нарезаем на кусочки и подсушиваем в духовке до румяности.
2. На хлеб выкладываем кружок отварного картофеля, огурца и кусочек сельди.
3. На деревянную шпажку надеваем помидор черри и втыкаем их в канапе с селедкой.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАНАПЕ С ВЕТЧИНОЙ И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
Канапе с ветчиной и перепелиным яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ветчина — 10 ломтиков
Хлеб — 10 ломтиков
Яйцо перепелиное отварное — 5 шт.
Сыр творожный Фета – 100 г
Укроп (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Масло – для жарки
1. Обжариваем хлеб на раскаленной сковороде с нарезанным чесноком.
2. Перепелиные яйца разрезаем на 2 части. Фету перемешиваем с мелко нарезанным укропом.
3. Намазываем творожную смесь на обжаренный в чесночном масле хлеб.
4. На шпажку нанизываем половинку перепелиного яйца и ветчину, втыкаем в хлеб.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАНАПЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ЧЕРРИ
Канапе с моцареллой и черри
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб – 7 кусочков
Помидоры черри - 7 шт.
Моцарелла в шариках - 7 шт.
Оливки без косточек - 7 шт.
Соус песто – по желанию
Зелень свежая - для украшения
1. Кусочки хлеба подсушиваем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 3-5 минут.
2. На шпажку нанизываем оливку, помидор черри и шарик моцареллы.
3. Втыкаем каждую шпажку в остывшую гренку, которую можно чуть смазать соусом песто.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КОЛБАСОЙ
Горячие бутерброды с колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Батон – 0,5 шт.
Колбаса варёная – 200 г
Сыр тёртый – 50 г
Чеснок – 2 дольки
Помидоры – 1 шт.
Укроп, петрушка – 3 веточки
1. Соединяем в миске мелко нарезанные колбасу, помидоры, зелень, чеснок и майонез.
2. Батон нарезаем тонкими ломтиками, наносим на них бутербродную смесь и выкладываем на противень.
3. Запекаем бутерброды в духовке, разогретой до температуры 180 градусов, в течение 10–15 минут.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ
Горячие бутерброды с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб - 4 кусочка
Шампиньоны - 5-7 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Сыр тёртый - 80 г
Масло растительное - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
1. Мелко нарезаем грибы и репчатый лук, обжариваем их на среднем огне до испарения жидкости.
2. Добавляем натертый сыр, солим, перчим, перемешиваем, намазываем на хлеб и перекладываем на противень.
3. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОСТ С ТУНЦОМ, ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ 2 РЕЦЕПТА
Тост с тунцом, яйцом и огурцом
Хлеб тостовый – несколько кусочков
Яйца - 2 шт.
Огурец свежий средний - 1 шт.
Тунец консервированный - 1 банка
Сливочный сыр - 1-2 ст. л
Соль, перец – по вкусу