Алкогольные коктейли в домашних условиях
Коктейль «Голубая лагуна»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Апельсин – 1/2 шт.
Водка – 200 мл
Ликер Blue Curacao – 80 мл
Кубики льда – по вкусу
Лимонад (спрайт) – 400 мл.
1. Нарежьте апельсин кружочками, а затем каждый кружочек пополам.
2. В шейкер влейте водку и ликер Blue Curacao. Добавьте немного раскрошенного льда (2-3 кубика) и встряхните.
3. Разложите кубики льда по бокалам, равномерно распределите ликер с водкой и долейте лимонад или спрайт.
4. Готовый напиток украсьте ломтиками апельсина.
Коктейль «Лимончелло Спритц»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ликёр «Лимончелло» — 120 мл
«Просекко» или другое белое игристое вино — 180 мл
Содовая (газированная минералка) — 60 мл
Лёд
Веточка тимьяна, кружочек лимона или лайма для украшения.
1. Наполните бокалы льдом доверху.
2. Добавьте ликёр «Лимончелло» и игристое вино «Просекко».
3. Медленно влейте содовую и осторожно перемешайте ложкой.
4. Украсьте готовый коктейль ломтиком лимона или лайма.
Коктейль «Мишки Гамми»
Белое полусладкое вино — 400 мл
Апельсиновый сок — 200 мл
Апельсин — 1/2 шт.
Яблоко — 1/2 шт.
Лайм — 1/2 шт.
Жевательный мармелад «мишки» — по вкусу
Лимонад «Спрайт» — 200 мл
Лёд — по вкусу
Листики мяты — для украшения.
Коктейли с ликёром «Малибу»
Ликёр «Малибу» — 20 мл,
Светлый ром — 10 мл,
Молоко — 100 мл,
Мороженое — 100 г.
Коктейль «Кайпироска»
Водка – 50 мл
Сахарный сироп –20 мл
Лайм – 60 г
Дробленый лед – 150 г
Коктейль «Эгг-ног»
Молоко — 2 стакана
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Молотый мускатный орех — 0,5 ч. л.
Ванильный экстракт — 0,5 ч. л.
Яичные желтки — 6 шт.
Сахар — 0,5 стакана
Сливки — 1 стакан
Бурбон или ром — 1 стакан
Взбитые сливки - для подачи
Коктейль «Боярский»
Водка – 25 мл
Гренадин (гранатовый сироп) – 25 мл
Соус «Табаско (Tabasco)» – 3-8 капель
Кубики льда – по вкусу
Коктейль «Розовая леди»
Джин — 45 мл
Сироп гренадин — 15 мл
Лимонный сок — 15 мл
Белок одного яйца
Лёд — по вкусу
Классический глинтвейн с красным вином
ИНГРЕДИЕНТЫ
Красное сухое вино – 750 мл
Сахар – 150 г
Яблоко – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Кардамон – ½ ч. л.
Мускатный орех – ½ ч. л.
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 5 бутонов
Бадьян – 2 звёздочки
1. Апельсин и яблоко моем, очищаем, нарезаем кубиками или ломтиками.
2. Вливаем в кастрюлю красное сухое вино, кладём все ингредиенты.
3. Нагреваем на медленном огне до 80 градусов, накрываем крышкой, даём настояться 5 минут.
4. Разливаем по бокалам с толстым стеклом и подаём горячим, украсив по вкусу.
Глинтвейн безалкогольный «Вишнёвый»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вишнёвый сок – 1 л
Яблоко – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 3 бутона
1. Апельсин и яблоко очищаем, нарезаем кусочками.
2. В кастрюлю вливаем вишнёвый сок, кладём кусочки яблока, апельсина, специи.
3. Доводим на слабом огне почти до кипения, настаиваем 5 минут.
4. Разливаем по бокалам с толстым стеклом и подаём горячим, украсив по вкусу.
Пунш из тёмного пива
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тёмное пиво – 600 мл
Мёд жидкий – 2 ст. л.
Желтки яиц – 2 шт.
Имбирь – 1 см
1. Жидкий мед взбиваем с желтками, отправляем в сотейник.
2. Ставим на средний огонь и, постоянно взбивая венчиком, вливаем пиво.
3. Не прекращая взбивать, нагреваем смесь, не доводя до кипения.
4. Имбирь очищаем, измельчаем, добавляем в пунш за 3 мин. до того, как снять сотейник с огня.
5. Разливаем пунш по бокалам из прочного стекла, украшаем по вкусу.
Как съесть декор коктейля
Однако его можно съесть, но сделать это лучше правильно:
1. Если ягоды надеты на зубочистку, которая лежит сверху напитка, то первым делом едим ягоду, а затем приступаем к напитку.
2. Если ягода разрезана и украшает бокал — допиваем коктейль, а потом съедаем декор.