Паштет из мяса индейки классический рецепт
Паштет из мяса индейки простой классический рецепт пошагово
Рецепты закусок Паштет из мяса индейки простой классический рецепт пошагово
Приготовить паштет из мяса индейки в домашних условиях легко, быстро и просто по этим рецептам. Получается паштет очень вкусный, нежный, ароматный и сочный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо индейки – 500 г
Масло сливочное – 50 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Пряные травы – 1 ч. л.
Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовьте филе индейки, морковь и лук.
2. Нарежьте овощи крупными кусками, мясо средними кусочками.
3. Смешайте ингредиенты, добавьте соль, перец, травы, уложите в рукав для запекания.
4. Запекайте при 180°C 30 минут (или в фольге).
5. Обжарьте нарезанный лук с чесноком до золотистости.
6. Слейте бульон из рукава, добавьте в паштет до нужной густоты.
7. Измельчите индейку, лук, морковь и обжаренный лук с чесноком в блендере с маслом.
8. Взбейте до однородности, подсолите, при необходимости добавьте бульон.
9. Охладите паштет минимум 2 часа в холодильнике.
Подробнее с фото Мясо индейки – 500 г
Масло сливочное – 50 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Пряные травы – 1 ч. л.
Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовьте филе индейки, морковь и лук.
2. Нарежьте овощи крупными кусками, мясо средними кусочками.
3. Смешайте ингредиенты, добавьте соль, перец, травы, уложите в рукав для запекания.
4. Запекайте при 180°C 30 минут (или в фольге).
5. Обжарьте нарезанный лук с чесноком до золотистости.
6. Слейте бульон из рукава, добавьте в паштет до нужной густоты.
7. Измельчите индейку, лук, морковь и обжаренный лук с чесноком в блендере с маслом.
8. Взбейте до однородности, подсолите, при необходимости добавьте бульон.
9. Охладите паштет минимум 2 часа в холодильнике.