Бар «Журавли» в Москве

Бар «Журавли» в Москве в Столешниковом переулке

«Журавли» — русский коктейльный бар в Столешниковом переулке.

Интерьер

Заведение стилизовано под московский трактир конца XIX века. Погруженное в полумрак помещение напоминает сцену, замершую в ожидании театрального действия.

Меню и цены

Акцент в меню сделан на закуски по рецептам из кулинарных книг XIX века: паштеты из дичи, печеные яйца, копченая сельдь, гусиные печенки.

В барной карте собрали ликеры, дистилляты, вермут, солодовую водку. Все напитки готовят на основе свежих овощей, фруктов и ягод, используют травы и специи.

Обновлённое меню

В «Журавлях» представили обновленное меню и шесть новых сезонных коктейлей. Пётр Барышников, сооснователь бара, собрал в бокалы мёд, специи, кленовый сироп, ягоды и немного интуиции. Каждому подбирают напиток под настроение.

Что брали

Коктейль «Клён» (850 ₽)

Коктейль «Клюква» (780 ₽)

Коктейль «Кокос» (850 ₽)

Коктейль «Малина» (780 ₽)

Коктейль «Черника» (850 ₽)

Коктейль «Земляника» (790 ₽)

Паштет с вареньем из кураги (620 ₽) — нежный, с приятной сладостью

Страчателла с перцем (720 ₽)

Буррата с ананасом и грейпфрутом (720 ₽) — идеальное сочетание сливочного вкуса со свежестью

Сэндвич с пастрами (920 ₽)