Ресторан Historia в Москве на Большой Никитской
Historia — концептуальный ресторан-фантазия с легким мистическим настроением и антуражем древних цивилизаций на Большой Никитской.
Интерьер
Полумрак, артефакты, огромный моаи и официанты с белой полосой на лице — еда здесь не просто еда, а скорее погружение в некий таинственный ритуал.
В ресторане несколько тематических залов: первобытная пещера, храм, камерный каминный. Исторический антураж древних цивилизаций поддерживают шкуры на стульях, каменные идолы, мох на стенах.
В ресторане несколько тематических залов: первобытная пещера, храм, камерный каминный. Исторический антураж древних цивилизаций поддерживают шкуры на стульях, каменные идолы, мох на стенах.
Меню и цены
В меню ресторана Historia объединили разные кухни мира, есть как традиционные, так и экспериментальные сочетания.
На открытом огне готовят дорадо и фаршированную полбой перепёлку, подают запечённые мозговые косточки с трюфельной пастой, дикую рыбу из печи и в соли, «исторический» пилав с аджикой и домашнюю пасту.
Гастрономические впечатления дополняет винная коллекция и коктейли по мотивам китайской философии.
На открытом огне готовят дорадо и фаршированную полбой перепёлку, подают запечённые мозговые косточки с трюфельной пастой, дикую рыбу из печи и в соли, «исторический» пилав с аджикой и домашнюю пасту.
Гастрономические впечатления дополняет винная коллекция и коктейли по мотивам китайской философии.
Что брали
Лосось в соусе том ям с картофельным пюре и кинзо (1950 ₽)
Черные спагетти, камчатский краб, биск, соус диабло и икра тобико (1790 ₽)
Обжаренная в масле, кунжутная цветная капуста с трио соусов (690 ₽)
Карпаччо из обоженной говядины, ореховый соус, пармезан и черный трюфель (1350 ₽)
Открытый ролл филадельфия с лососем, сливочным сыром и красной икрой (1450 ₽)
Ролл тунец, масляная рыба и трюфель (1450 ₽)
Суши угорь и фуа-гра (690 ₽)
Черный чизкейк (850 ₽)
Десерт Павлова с манго (750 ₽)
Коктейль Пандора (1100 ₽) — вдохновлён флорой Пандоры из мифического мира Джеймса Кэмерона в фильме «Аватар», вместе с напитком приносят длинную прозрачную синюю перчатку.
Черные спагетти, камчатский краб, биск, соус диабло и икра тобико (1790 ₽)
Обжаренная в масле, кунжутная цветная капуста с трио соусов (690 ₽)
Карпаччо из обоженной говядины, ореховый соус, пармезан и черный трюфель (1350 ₽)
Открытый ролл филадельфия с лососем, сливочным сыром и красной икрой (1450 ₽)
Ролл тунец, масляная рыба и трюфель (1450 ₽)
Суши угорь и фуа-гра (690 ₽)
Черный чизкейк (850 ₽)
Десерт Павлова с манго (750 ₽)
Коктейль Пандора (1100 ₽) — вдохновлён флорой Пандоры из мифического мира Джеймса Кэмерона в фильме «Аватар», вместе с напитком приносят длинную прозрачную синюю перчатку.
Отзыв
Стильное место, погружённое в историю, где всё продумано до мелочей, начиная от дизайна интерьера и заканчивая подачей блюд.
Адрес, время работы и средний чек
ул. Большая Никитская д. 58
м. Баррикадная
Пн-Вс: 14:00-00:00
Средний чек: 4 000 ₽
м. Баррикадная
Пн-Вс: 14:00-00:00
Средний чек: 4 000 ₽