Рестораны и кафе в Москве

Ресторан Historia в Москве

historia ресторан москва

Ресторан Historia в Москве на Большой Никитской

Historia — концептуальный ресторан-фантазия с легким мистическим настроением и антуражем древних цивилизаций на Большой Никитской.

Интерьер

Полумрак, артефакты, огромный моаи и официанты с белой полосой на лице — еда здесь не просто еда, а скорее погружение в некий таинственный ритуал.

В ресторане несколько тематических залов: первобытная пещера, храм, камерный каминный. Исторический антураж древних цивилизаций поддерживают шкуры на стульях, каменные идолы, мох на стенах.

Меню и цены

В меню ресторана Historia объединили разные кухни мира, есть как традиционные, так и экспериментальные сочетания.

На открытом огне готовят дорадо и фаршированную полбой перепёлку, подают запечённые мозговые косточки с трюфельной пастой, дикую рыбу из печи и в соли, «исторический» пилав с аджикой и домашнюю пасту.

Гастрономические впечатления дополняет винная коллекция и коктейли по мотивам китайской философии.

Что брали

Лосось в соусе том ям с картофельным пюре и кинзо (1950 ₽)

Черные спагетти, камчатский краб, биск, соус диабло и икра тобико (1790 ₽)

Обжаренная в масле, кунжутная цветная капуста с трио соусов (690 ₽)

Карпаччо из обоженной говядины, ореховый соус, пармезан и черный трюфель (1350 ₽)

Открытый ролл филадельфия с лососем, сливочным сыром и красной икрой (1450 ₽)

Ролл тунец, масляная рыба и трюфель (1450 ₽)

Суши угорь и фуа-гра (690 ₽)

Черный чизкейк (850 ₽)

Десерт Павлова с манго (750 ₽)

Коктейль Пандора (1100 ₽) — вдохновлён флорой Пандоры из мифического мира Джеймса Кэмерона в фильме «Аватар», вместе с напитком приносят длинную прозрачную синюю перчатку.
Блюда и подача в ресторане
Блюда и подача в ресторане
Блюда и подача в ресторане
Блюда и подача в ресторане
Блюда и подача в ресторане
Блюда и подача в ресторане
Блюда и подача в ресторане
Блюда и подача в ресторане

Отзыв

Стильное место, погружённое в историю, где всё продумано до мелочей, начиная от дизайна интерьера и заканчивая подачей блюд.

Адрес, время работы и средний чек

ул. Большая Никитская д. 58

м. Баррикадная

Пн-Вс: 14:00-00:00

Средний чек: 4 000 ₽

Лучшие рестораны в Москве