Ресторан Saviv в Москве

Ресторан Saviv в Москве на Петровке

Saviv — израильский гастрономический проект восточной, европейской и средиземноморской кухни от команды Антонио Фреза на Петровке в Москве.

Интерьер

Внутри — большая открытая кухня, панорамные окна с видом на Страстной бульвар и стильное оформление.

Меню и цены

В меню ресторана Saviv — фирменные хиты ближневосточной кухни. Здесь ежедневно предлагают сытные завтраки вроде бейгла с яичным салатом и лососем или большого драника с дзадзики и красной икрой, а также готовят шашлыки из мяса, морепродуктов и пекут свежую выпечку.

Также предлагают авторские коктейли и твисты с восточными нотками вроде Israel Bellini с дополнением из наршараба и зиры или Haifa gifts с водкой на черносливе и лимоном. Есть внушительная коллекция европейских тихих и игристых вин.

Недавно ресторан Saviv запустил обеды в средиземноморском стиле. С понедельника по пятницу, с 12:00 до 16:00, в предложении три блюда и каждый день они разные.

Не удержались и пошли пробовать, как в Тель-Авиве обедают по будням.

Что брали

Обед (1290 ₽):

Шакшука с настоем из семян тыквы и зеленого лука

Зеленый салат с дзадзики и орехами

Кебаб рыбный с лабне

Пита — из печи

Новинки из основного меню:

Карпаччо из печеной свёклы с турецким сыром Тулум (790 ₽) — интересное сочетание вкусов.

Вителло тоннато из бавета (990 ₽)

Севиче из лосося с пряной сальсой из маринованного чили, солёных лимонов и свежего фенхеля (1390 ₽)