Рецепт маринованных огурцов на зиму по-болгарски
Простой рецепт маринованных огурцов на зиму по-болгарски пошагово
Простой рецепт маринованных огурцов на зиму по-болгарски пошагово
Ингредиенты
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Небольшие огурцы — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 8–10 шт.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус столовый 9%-й — 4 ст. л.
Вода — 500 мл.
Чеснок — 1 зубчик
Небольшие огурцы — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 8–10 шт.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус столовый 9%-й — 4 ст. л.
Вода — 500 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шаг 1
Тщательно вымойте огурцы и обрежьте кончики. -
Шаг 2
Нарежьте лук полукольцами, а чеснок — пластинками. -
Шаг 3
На дно стерилизованной литровой банки выложите лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком. Добавьте соль и сахар. -
Шаг 4
Плотно уложите огурцы в банку. Влейте уксус. Залейте кипятком и прикройте крышкой. -
Шаг 5
Положите на дно кастрюли полотенце, поставьте банку и налейте теплую воду до плечиков. -
Шаг 6
Кипятите банку 3–5 минут, пока огурцы не станут оливкового цвета. -
Шаг 7
Закатайте, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладном месте.
Другие рецепты вкусных блюд
Рецепты простых и вкусных блюд пошагово с фото
Малосольные огурцы в пакете