3 рецепта сливочного пива из «Гарри Поттера»
Сливочное пиво — это молочный коктейль, который упоминается в книге рецептов Гарри Поттера. Приготовить его в домашних условиях просто и быстро. Получается коктейль очень вкусным, его можно сделать в алкогольном и безалкогольном вариантах.
Сливочное пиво из «Гарри Поттера» безалкогольное
Ингредиенты
Ириски - 10 шт.
Сливки 20% - 150 мл
Пломбир ванильный - 50 г
Крем сода - 150 мл
Взбитые сливки – для украшения
Корица – для украшения
Сливки 20% - 150 мл
Пломбир ванильный - 50 г
Крем сода - 150 мл
Взбитые сливки – для украшения
Корица – для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1
В сотейник вливаем сливки, добавляем ириски, подогреваем на медленном огне, помешивая венчиком, пока ириски полностью не растворятся в сливках.
Шаг 2
Снимаем сотейник с огня и добавляем пломбир, хорошо перемешиваем при помощи венчика или миксера.
Шаг 3
Выливаем в стакан, добавляем крем соду. Сверху делаем шапку из взбитых сливок и посыпаем корицей.
В сотейник вливаем сливки, добавляем ириски, подогреваем на медленном огне, помешивая венчиком, пока ириски полностью не растворятся в сливках.
Шаг 2
Снимаем сотейник с огня и добавляем пломбир, хорошо перемешиваем при помощи венчика или миксера.
Шаг 3
Выливаем в стакан, добавляем крем соду. Сверху делаем шапку из взбитых сливок и посыпаем корицей.
Видео приготовления
Второй рецепт сливочного пива из книги «Гарри Поттера»
Ингредиенты
Сливки — 30 мл
Корица — 0,5 ч. л.
Мороженое — 70–100 г
Ириски — 9 шт.
Газировка — 1/2 стакана
Корица — 0,5 ч. л.
Мороженое — 70–100 г
Ириски — 9 шт.
Газировка — 1/2 стакана
Пошаговое приготовление
Шаг 1
В сотейник вливаем сливки, добавляем ириски и молотую корицу. Помешивая, доводим массу до густой консистенции.
Шаг 2
Снимаем с огня, немного охлаждаем массу, добавляем моложеное и взбиваем с помощью погружного блендера.
Шаг 3
Наполняем половину стакана получившейся массой, добавляем охлаждённую газировку и перемешиваем.
Шаг 4
Сверху украшаем взбитыми сливки, молотой корицей или тертым шоколадом.
В сотейник вливаем сливки, добавляем ириски и молотую корицу. Помешивая, доводим массу до густой консистенции.
Шаг 2
Снимаем с огня, немного охлаждаем массу, добавляем моложеное и взбиваем с помощью погружного блендера.
Шаг 3
Наполняем половину стакана получившейся массой, добавляем охлаждённую газировку и перемешиваем.
Шаг 4
Сверху украшаем взбитыми сливки, молотой корицей или тертым шоколадом.
Сливочное пиво из «Гарри Поттера» алкогольное с сидром
Ингредиенты на 2 порции
Яблочный сидр — 300 мл
Сливки 20% — 200 г
Ириски — 10–13 шт.
Пломбир — 50 г
Сливочное масло — 15 г
Специи: корица, кардамон, молотый имбирь — по щепотке
Сливки 20% — 200 г
Ириски — 10–13 шт.
Пломбир — 50 г
Сливочное масло — 15 г
Специи: корица, кардамон, молотый имбирь — по щепотке
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Сливки наливаем в сотейник, кладём ириски, сливочное масло, корицу, кардамон, молотый имбирь.
Шаг 2
Томим на медленном огне 10–15 минут, периодически помешивая, чтобы ириски полностью растворились, а масса стала гуще.
Шаг 3
Снимаем с огня, немного охлаждаем, переливаем в чашу блендера, добавляем пломбир и пробиваем всё вместе 10–15 секунд.
Шаг 4
Получившуюся смесь разливаем по стаканам наполовину, добавляем сидр и перемешиваем ложкой или соломинкой, чтобы ингредиенты соединились.
Шаг 5
Украшаем напиток взбитыми сливками, сверху можно натереть на тёрке шоколад и печенье.
Сливки наливаем в сотейник, кладём ириски, сливочное масло, корицу, кардамон, молотый имбирь.
Шаг 2
Томим на медленном огне 10–15 минут, периодически помешивая, чтобы ириски полностью растворились, а масса стала гуще.
Шаг 3
Снимаем с огня, немного охлаждаем, переливаем в чашу блендера, добавляем пломбир и пробиваем всё вместе 10–15 секунд.
Шаг 4
Получившуюся смесь разливаем по стаканам наполовину, добавляем сидр и перемешиваем ложкой или соломинкой, чтобы ингредиенты соединились.
Шаг 5
Украшаем напиток взбитыми сливками, сверху можно натереть на тёрке шоколад и печенье.