Рецепт лаваша с омлетом и сыром на сковороде
Приготовить лаваш с омлетом и сыром на сковороде на завтрак быстро, легко и просто по этому рецепту. Получается такой рулет из лаваша вкусным, с хрустящей поджаренной корочкой.
Ингредиенты
Армянский лаваш – 1 лист
Сыр твёрдый или моцарелла – 40 г
Яйца – 2 шт.
Соль и чёрный молотый перец - по вкусу
Зелень любая - по вкусу
Сливочное или растительное масло – для жарки
Сыр твёрдый или моцарелла – 40 г
Яйца – 2 шт.
Соль и чёрный молотый перец - по вкусу
Зелень любая - по вкусу
Сливочное или растительное масло – для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, перца и взбиваем до однородной массы.
Шаг 2
Нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного масла, вливаем яичную массу и готовим, помешивая лопаточкой, пока они не начнут схватываться.
Шаг 3
Выкладываем омлет на лаваш, добавляем сыр, натёртый на мелкой тёрке и любую измельчённую зелень.
Шаг 4
Заворачиваем лаваш конвертом, затем сворачиваем в рулет и слегка прижимаем, уплотняя.
Шаг 5
Обжариваем лаваш с омлетом и сыром внутри на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Готовый рулет из лаваша с омлетом подаём на завтрак со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!