3 Рецепта настойки на каркаде на водке
Приготовить настойку на каркаде на водке в домашних условиях легко и просто по этим рецептам. Получается такой напиток освежающим, слегка терпким и тонизирующим.
Настойка на каркаде на водке с имбирём
Ингредиенты
Водка — 500 мл
Каркаде — 40 г
Имбирь — 20 г.
Каркаде — 40 г
Имбирь — 20 г.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Сначала измельчаем каркаде в кофемолке, корень имбиря нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 2
Перекладываем подготовленные ингредиенты в банку, заливаем водкой, перемешиваем.
Шаг 3
Закрываем банку крышкой и убираем настаиваться в тёмное место комнатной температуры на неделю.
Шаг 4
Затем процеживаем напиток через сито или марлю и переливаем в бутылку, закупориваем.
Шаг 5
Готовую настойку рекомендуется хранить в холодильнике.
Сначала измельчаем каркаде в кофемолке, корень имбиря нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 2
Перекладываем подготовленные ингредиенты в банку, заливаем водкой, перемешиваем.
Шаг 3
Закрываем банку крышкой и убираем настаиваться в тёмное место комнатной температуры на неделю.
Шаг 4
Затем процеживаем напиток через сито или марлю и переливаем в бутылку, закупориваем.
Шаг 5
Готовую настойку рекомендуется хранить в холодильнике.
Настойка на каркаде на водке с лимоном и мятой
Ингредиенты
Водка — 500 мл
Лимон — 1 шт.
Каркаде — 20 г
Мята свежая или сушёная — 10 г
Вода — 70 мл
Сахар — 35 г.
Лимон — 1 шт.
Каркаде — 20 г
Мята свежая или сушёная — 10 г
Вода — 70 мл
Сахар — 35 г.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Лимон хорошо моем и снимаем с него верхнюю жёлтую часть цедры (понадобится 1 ст. ложка).
Шаг 2
Перекладываем каркаде в банку, добавляем лимонную цедру, кладём мяту и заливаем всё водкой.
Шаг 3
Закрываем банку крышкой, хорошо взбалтываем и оставляем в тёмном месте при комнатной температуре на 3-4 недели.
Шаг 4
Затем процеживаем настойку через мелкое сито или марлю.
Шаг 5
Приготовим сахарный сироп: в сотейник с кипящей водой (70 мл) всыпаем 35 г сахара, перемешиваем и остужаем.
Шаг 6
Вливаем сахарный сироп в процеженную настойку, перемешиваем, переливаем в бутылку и закупориваем.
Шаг 7
Храним настойку на каркаде в холодильнике не более 1 года.
Лимон хорошо моем и снимаем с него верхнюю жёлтую часть цедры (понадобится 1 ст. ложка).
Шаг 2
Перекладываем каркаде в банку, добавляем лимонную цедру, кладём мяту и заливаем всё водкой.
Шаг 3
Закрываем банку крышкой, хорошо взбалтываем и оставляем в тёмном месте при комнатной температуре на 3-4 недели.
Шаг 4
Затем процеживаем настойку через мелкое сито или марлю.
Шаг 5
Приготовим сахарный сироп: в сотейник с кипящей водой (70 мл) всыпаем 35 г сахара, перемешиваем и остужаем.
Шаг 6
Вливаем сахарный сироп в процеженную настойку, перемешиваем, переливаем в бутылку и закупориваем.
Шаг 7
Храним настойку на каркаде в холодильнике не более 1 года.
Настойка на каркаде с мёдом, апельсином и имбирём
Ингредиенты
Каркаде — 2 ст. л.
Цедра 1/3 апельсина
Мёд — 1-2 ст. л.
Корень имбиря — 1 см
Водка — 500 мл
Сахарный сироп — 100-150 мл
Цедра 1/3 апельсина
Мёд — 1-2 ст. л.
Корень имбиря — 1 см
Водка — 500 мл
Сахарный сироп — 100-150 мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1
В чистую банку кладём каркаде.
Шаг 2
С мытого апельсина снимаем цедру и перекладываем её в банку.
Шаг 3
Корень имбиря натираем на тёрке сразу в банку.
Шаг 4
Добавляем жидкий мёд.
Шаг 5
Заливаем содержимое банки водкой.
Шаг 6
Закрываем банку крышкой, взбалтываем и убираем на 7-10 дней в тёплое тёмное место, за это время периодически встряхиваем.
Шаг 7
Затем процеживаем настойку через сито или марлю, при желании её можно влить сахарный сироп, переливаем в бутылку.
Шаг 8
Убираем в холодильник на 1 сутки. Готовую настойку на каркаде можно употреблять в чистом виде или в коктейлях с тоником.
Видео приготовления
Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.