Рецепты выпечки

Заливной банановый пирог

банановый пирог в духовке рецепт

2 Рецепта заливного бананового пирога в духовке

Приготовить заливной банановый пирог-перевёртыш в духовке легко, быстро и просто по этим рецептам. Получается такой пирог очень вкусный, пышный и ароматный.

Заливной банановый пирог на кефире

Ингредиенты

Бананы спелые — 2 шт.

Кефир — 1 стакан

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 1 стакан

Мука — 2 стакана

Сода — 1 ч. л.

Сливочное масло — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Дно формы смазываем сливочным маслом, выкладываем нарезанные кружочками бананы.

Шаг 2

Яйца хорошо взбиваем с сахаром, вливаем кефир и перемешиваем массу.

Шаг 3

Всыпаем в кефирную массу просеянную муку с содой и замешиваем тесто, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Заливаем бананы тестом и ставим пирог в разогретую духовку.

Шаг 5

Выпекаем заливной пирог до румяности около 30 минут при температуре 180 С, готовность проверяем деревянной шпажкой, на выходе она должна остаться сухой.

Шаг 6

Готовый пирог с бананами охлаждаем в форме и переворачиваем на блюдо.

Шаг 7

Нарезаем на порционные куски и подаём пирог к столу.

Заливной пирог с бананом на молоке

Ингредиенты

Банан — 2-3 шт.

Сахар — 100 г

Яйцо — 3 шт.

Сливочное масло — 100 г

Мука — 150 г

Молоко — 80 мл

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Корица — 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 1
Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 1
Бананы очищаем, нарезаем на кружочки, форму для запекания смазываем маслом, на дно формы насыпаем сахар и выкладываем кружочки бананов.

Шаг 2

Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 2
Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 2
В миске вбиваем яйца, всыпаем просеянную муку, кладём разрыхлитель, ванильный сахар и корицу.

Шаг 3

Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 3
Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 3
Вливаем молоко и замешиваем тесто.

Шаг 4

Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 4
Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 4
Аккуратно заливаем тестом кружки бананов в форме.

Шаг 5

Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 5
Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 5
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.

Шаг 6

Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 6
Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 6
Готовый банановый пирог достаем, переворачиваем на тарелку, чтобы бананы были сверху.

Шаг 7

Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 7
Приготовление заливного пирога с бананом на молоке: шаг 7
Нарезаем пирог на кусочки и подаём к столу.

Приятного чаепития!

Видео приготовления


Другие рецепты домашней выпечки