3 Рецепта мандариновой настойки на водке
Сделать мандариновую настойку на водке в домашних условиях легко и просто по этим рецептам.
Мандариновая настойка на водке с мёдом
Ингредиенты
Водка — 2 л
Мандарины — 1 кг
Мёд — 100 г
Корица — 2 палочки.
Мандарины — 1 кг
Мёд — 100 г
Корица — 2 палочки.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Мандарины моем, с одного мандарина снимаем цедру, все остальные мандарины очищаем от кожуры.
Шаг 2
Разделяем каждый мандарин на дольки и нарезаем на кусочки, удаляя косточки.
Шаг 3
Перекладываем кусочки мандаринов в банку, добавляем цедру, мёд, чтобы сделать вкус настойки более мягким, и палочки корицы.
Шаг 4
Заливаем всё водкой, закрываем банку крышкой и встряхиваем.
Шаг 5
Убираем банку на 2 недели в тёмное место комнатной температуры, ежедневно её встряхиваем.
Шаг 6
Готовую мандариновую настойку процеживаем через фильтр или мелкое сито, разливаем по бутылкам и отправляем в холодильник.
Мандарины моем, с одного мандарина снимаем цедру, все остальные мандарины очищаем от кожуры.
Шаг 2
Разделяем каждый мандарин на дольки и нарезаем на кусочки, удаляя косточки.
Шаг 3
Перекладываем кусочки мандаринов в банку, добавляем цедру, мёд, чтобы сделать вкус настойки более мягким, и палочки корицы.
Шаг 4
Заливаем всё водкой, закрываем банку крышкой и встряхиваем.
Шаг 5
Убираем банку на 2 недели в тёмное место комнатной температуры, ежедневно её встряхиваем.
Шаг 6
Готовую мандариновую настойку процеживаем через фильтр или мелкое сито, разливаем по бутылкам и отправляем в холодильник.
Перед употреблением настойку рекомендуется слегка охладить.
Мандариновая настойка на водке с лимоном
Ингредиенты
Мандарины — 400 г
Лимон — 1–2 ломтика
Цедра 1/3 лимона
Сахар — 1–2 ст. ложки
Водка — 1 л
Корица — 1 палочка (по желанию).
Лимон — 1–2 ломтика
Цедра 1/3 лимона
Сахар — 1–2 ст. ложки
Водка — 1 л
Корица — 1 палочка (по желанию).
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Мандарины очищаем от кожуры, удаляем по возможности белые волокна.
Шаг 2
Разламываем мандарины на дольки и отправляем в банку вместе с ломтиками лимона, палочкой корицы, сахаром и ⅓ цедры лимона.
Шаг 3
Заливаем всё водкой, закрываем крышкой и ставим в тёмное место комнатной температуры на 2 недели, встряхивая раз в день.
Шаг 4
Готовую настойку на мандаринах процеживаем через несколько слоёв, отжимая кусочки мандаринов в марле.
Шаг 5
Переливаем в бутыль для хранения и отправляем в холодильник.
Мандарины очищаем от кожуры, удаляем по возможности белые волокна.
Шаг 2
Разламываем мандарины на дольки и отправляем в банку вместе с ломтиками лимона, палочкой корицы, сахаром и ⅓ цедры лимона.
Шаг 3
Заливаем всё водкой, закрываем крышкой и ставим в тёмное место комнатной температуры на 2 недели, встряхивая раз в день.
Шаг 4
Готовую настойку на мандаринах процеживаем через несколько слоёв, отжимая кусочки мандаринов в марле.
Шаг 5
Переливаем в бутыль для хранения и отправляем в холодильник.
Пряная мандариновая настойка на водке
Ингредиенты
Мандарин - 2 шт.
Цедра двух мандаринов
Гвоздика - 3 шт.
Корица - 1 палочка
Сахар - 2 ст. л
Водка - 0,5 л
Цедра двух мандаринов
Гвоздика - 3 шт.
Корица - 1 палочка
Сахар - 2 ст. л
Водка - 0,5 л
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Мандарины разламываем на дольки, по возможности удалив белые волокна, перекладываем в банку.
Шаг 2
Раздавливаем дольки ступкой, чтобы вышел сок.
Шаг 3
Добавляем цедру двух мандаринов, корицу, гвоздику, всыпаем сахар.
Шаг 4
Заливаем ингредиенты водкой и размешиваем.
Шаг 5
Закрываем крышкой и убираем в тёмное место комнатной температуры на неделю.
Шаг 6
Затем процеживаем через двойной слой марли, уложенной в сито.
Шаг 7
Готовую пряную настойку на мандаринах переливаем в бутылку, подаём охлаждённой в чистом виде или в составе коктейлей.
Видео приготовления
Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.