Тортилья с яйцом и сыром на сковороде

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Петрушка – 5 веточек
Сыр - 2 ломтика
Соль, перец

Приготовление:
1. Разбиваем яйца в миску и слегка взбалтываем.
2. Выкладываем нарезанный помидор в сковороду, вливаем яйца.
3. Посыпаем петрушкой, солим, перчим и сверху выкладываем лаваш.
4. Обжариваем с двух сторон и добавляем сыр, затем складываем, как на видео.