Рецепты вкусных супов

Суп Том ям с креветками и грибами

суп том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке

Суп Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке рецепт

Приготовить суп Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке в домашних условиях легко, быстро и просто по этому классическому рецепту. Получается суп очень вкусный, ароматный и в меру острый.

Ингредиенты

Паста Том Ям - 75 г

Вода - 400 мл

Креветки очищенные - 200 г

Шампиньоны - 50 г

Помидоры черри - 100 г

Красный сладкий лук - 30 г

Кокосовое молоко 70% - 200 мл

Оливковое масло - 5 мл

Кинза - 10 г для подачи

Лайм – по вкусу для подачи.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 1
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 1
Подготовим продукты. Помидоры черри моем и нарезаем пополам.

Шаг 2

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 2
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 2
Шампиньоны моем, нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 3
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 3
Красный сладкий лук очищаем, нарезаем тонкими перьями.

Шаг 4

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 4
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 4
Кинзу моем, обсушиваем и измельчаем.

Шаг 5

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 5
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 5
В кастрюлю для супа с толстым дном наливаем масло, добавляем пасту Том Ям и провариваем 1-2 минуты, помешивая лопаточкой.

Шаг 6

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 6
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 6
Вливаем воду, доводим до кипения, добавляем очищенные креветки, шампиньоны и варим 3 минуты.

Шаг 7

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 7
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 7
Добавляем нарезанный лук, вливаем кокосовое молоко и доводим до кипения.

Шаг 8

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 8
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 8
Добавляем помидоры, провариваем и выключаем огонь.

Шаг 9

Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 9
Приготовление супа Том ям с креветками и грибами на кокосовом молоке: шаг 9
Готовый суп Том ям переливаем в тарелки, посыпаем кинзой и добавляем несколько капель сока лайма.

Приятного аппетита!

Видео приготовления


Похожие рецепты:

Суп Том ям с креветками и грибами от Ивлева