Салат «Нисуаз» с тунцом простой классический рецепт
Ингредиенты:
Консервированный тунец — 1 банка
Зелёная фасоль — 150 г
Помидоры — 2 шт.
Микс зелёных листьев — 1 пучок
Яйца — 2 шт.
Оливки (лучше ниццкие или каламата) — 1/2 стакана
Анчоусы — 4–6 шт.
Красный лук — ½ шт.
Каперсы — 1 столовая ложка
Оливковое масло — для заправки
Белый винный уксус — 2 столовые ложки
Горчица — 1 чайная ложка
Соль, перец — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу.
Зелёная фасоль — 150 г
Помидоры — 2 шт.
Микс зелёных листьев — 1 пучок
Яйца — 2 шт.
Оливки (лучше ниццкие или каламата) — 1/2 стакана
Анчоусы — 4–6 шт.
Красный лук — ½ шт.
Каперсы — 1 столовая ложка
Оливковое масло — для заправки
Белый винный уксус — 2 столовые ложки
Горчица — 1 чайная ложка
Соль, перец — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Отварите зелёную фасоль до мягкости.
Шаг 2
Сварите яйца, охладите, очистите и нарежьте.
Шаг 3
Помидоры нарежьте дольками, лук — тонкими полукольцами.
Шаг 4
На большое блюдо разложите листья салата.
Шаг 5
Сверху выложите тунца, фасоль, помидоры, яйца, оливки, анчоусы, лук и каперсы.
Шаг 6
В миске смешайте оливковое масло, белый винный уксус, горчицу, соль и перец. Полейте заправкой салат.
Шаг 7
Готовый салат Нисуаз сбрызните лимонным соком для придания вкуса и свежести.
Отварите зелёную фасоль до мягкости.
Шаг 2
Сварите яйца, охладите, очистите и нарежьте.
Шаг 3
Помидоры нарежьте дольками, лук — тонкими полукольцами.
Шаг 4
На большое блюдо разложите листья салата.
Шаг 5
Сверху выложите тунца, фасоль, помидоры, яйца, оливки, анчоусы, лук и каперсы.
Шаг 6
В миске смешайте оливковое масло, белый винный уксус, горчицу, соль и перец. Полейте заправкой салат.
Шаг 7
Готовый салат Нисуаз сбрызните лимонным соком для придания вкуса и свежести.