Рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцом и сыром
Приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами, яйцом, сыром и зеленью просто и быстро по этому рецепту. Получается закуска вкусной и сытной.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 3 листа (300 г)
Рыбные консервы - 1 банка
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100-150 г
Майонез - 150-200 г
Зелень (петрушка, укроп, лук) - пучок
Чеснок - 2-3 зубчика.
Рыбные консервы - 1 банка
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100-150 г
Майонез - 150-200 г
Зелень (петрушка, укроп, лук) - пучок
Чеснок - 2-3 зубчика.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Для этого блюда подойдут любые рыбные консервы: сардины, сайра, тунец или лосось.
Шаг 2
Переложите рыбу из банки в миску, слив жидкость. Разомните вилкой до однородности.
Шаг 3
Отварите яйца в подсоленной воде в течение 10–12 минут. Охладите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.
Шаг 5
Промойте зелень, обсушите бумажными полотенцами, удалите жёсткие стебли и мелко нарежьте.
Шаг 6
В миску с майонезом выдавите 3 зубчика чеснока через пресс и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Расстелите первый лист лаваша и смажьте его майонезом с чесноком. Посыпьте измельчённой зеленью.
Шаг 8
На зелень выложите слой тёртого сыра и накройте вторым листом лаваша.
Шаг 9
Смажьте второй лист майонезом с чесноком и равномерно распределите размятые рыбные консервы. Накройте третьим листом лаваша.
Шаг 10
Снова смажьте майонезом и выложите слой тёртых варёных яиц, равномерно распределяя по всей поверхности.
Шаг 11
Сверните лаваш в плотный рулет, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
Шаг 12
Достаньте рулет из холодильника и нарежьте порционными кусками. Выложите на большое блюдо и подавайте к столу.