3 Рецепта рыбы в беконе на сковороде
Приготовить жареное филе рыбы в беконе на сковороде легко, быстро и просто по этим рецептам. Такая закуска получается вкусной и разнообразит пищевой рацион или меню блюд на праздничный стол.
Филе трески в беконе на сковороде
Ингредиенты
Филе трески — 500 г
Бекон — 300 г
Растительное масло — 4 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Специи для рыбы — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Овощи, зелень — для подачи.
Бекон — 300 г
Растительное масло — 4 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Специи для рыбы — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Овощи, зелень — для подачи.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Треску размораживаем и обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2
Делаем маринад: в миске смешиваем растительное масло, соевый соус, сок лимона, специи для рыбы, соль, перец.
Шаг 3
Обмакиваем рыбу в маринад и оставляем на 10–15 минут.
Шаг 4
Заворачиваем каждый кусочек рыбы в ломтик бекона.
Шаг 5
Обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6
Подаём треску в беконе с любой зеленью и овощами.
Треску размораживаем и обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2
Делаем маринад: в миске смешиваем растительное масло, соевый соус, сок лимона, специи для рыбы, соль, перец.
Шаг 3
Обмакиваем рыбу в маринад и оставляем на 10–15 минут.
Шаг 4
Заворачиваем каждый кусочек рыбы в ломтик бекона.
Шаг 5
Обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6
Подаём треску в беконе с любой зеленью и овощами.
Красная рыба в беконе на сковороде
Ингредиенты
Филе красной рыбы — 200 г
Бекон — 100 г
Соль — ½ ч. л.
Чёрный перец — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Лимон — для подачи.
Бекон — 100 г
Соль — ½ ч. л.
Чёрный перец — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Лимон — для подачи.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Филе красной рыбы промываем под холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на кусочки, солим и перчим
Шаг 2
Оборачиваем каждый кусочек полосками бекона.
Шаг 3
Разогреваем сковороду на плите и добавляем растительное масло.
Шаг 4
Выкладываем обёрнутые беконом филе красной рыбы на сковороду и обжариваем на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Шаг 6
Подаём блюдо горячим с ломтиками лимона.
Филе красной рыбы промываем под холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на кусочки, солим и перчим
Шаг 2
Оборачиваем каждый кусочек полосками бекона.
Шаг 3
Разогреваем сковороду на плите и добавляем растительное масло.
Шаг 4
Выкладываем обёрнутые беконом филе красной рыбы на сковороду и обжариваем на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Шаг 6
Подаём блюдо горячим с ломтиками лимона.
Рыба в брикетах в беконе на сковороде
Ингредиенты
Рыба, замороженная в брикетах – 400 г
Бекон – 200 г
Специи для рыбы - щепотка
Соль – по вкусу
Чёрный перец — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Лимон — для подачи.
Бекон – 200 г
Специи для рыбы - щепотка
Соль – по вкусу
Чёрный перец — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Лимон — для подачи.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Не до конца размороженную рыбу в брикетах режем на кусочки, которые будет удобно завернуть в бекон, слегка солим, перчим, посыпаем специями.
Шаг 2
Заворачиваем кусочки рыбы в бекон.
Шаг 3
Перекладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 4
Жарим на небольшом огне с каждой стороны по 5-7 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Для дополнительного аромата и вкуса между слоями рыбы и бекона можно добавить пряные травы, например, розмарин или тимьян.