Клубничный лимонад с газированной водой

Клубника — 200 г (свежая или замороженная)

Газированная вода — 500 мл

Лимон — 1 шт.

Сахар — 3 ст. л. (или по вкусу).

Кубики льда — по вкусу.

Шаг 1

Тщательно вымойте лимон, обдайте кипятком, затем оботрите насухо. Снимите мелкой тёркой тонкий жёлтый слой цедры.

Шаг 2

Разрежьте лимон пополам, удалите косточки и выдавите сок.

Шаг 3

В миске смешайте сахар с цедрой и перетрите, чтобы извлечь аромат. Затем влейте лимонный сок и перемешайте до полного растворения сахара.

Шаг 4

Промойте клубнику, удалите хвостики. Часть нарежьте ломтиками, часть разомните вилкой до состояния кашицы. Если используете замороженные ягоды, дайте им немного оттаять.

Шаг 5

Добавьте клубнику к лимонно-сахарной основе и перемешайте.

Шаг 6

Влейте холодную газированную воду и ещё раз перемешайте.

Шаг 7

По желанию в готовый клубничный лимонад добавьте кубики льда и снова перемешайте. При необходимости добавьте ещё сахара.