Глинтвейн с вишневым соком

Вишнёвый сок — 1 литр

Вишня свежая или замороженная — 200 г

Корень имбиря — 2 см

Бадьян — 2 звёздочки

Корица — 1 палочка

Гвоздика — 3 шт.

Апельсин — 1 шт.

Мёд или сахар — по вкусу

Шаг 1

Замороженную вишню размораживаем, а свежую хорошо промываем, перекладываем в кастрюлю.

Шаг 2

Корень имбиря нарезаем тонкими пластинами.

Шаг 3

Апельсин хорошо моем со щёткой и нарезаем полукольцами, не снимая кожуры, толщиной 2–3 мм.

Шаг 4

Добавляем к вишне в кастрюле апельсин, имбирь, корицу, бадьян и палочку гвоздики.

Шаг 5

Заливаем содержимое кастрюли вишнёвым соком и доводим до кипения на среднем огне.

Шаг 6

Убавляем огонь до минимального и варим 5-6 минут.

Шаг 7

Накрываем кастрюлю крышкой и даём напитку настояться 10-20 минут.

Шаг 8

Готовый горячий глинтвейн с вишнёвым соком разливаем по бокалам с толстым стеклом, по вкусу добавляем немного мёда или сахара.

Вишневый сок — 1 л

Корица — 1 палочка

Бадьян — 2 шт.

Кардамон — 3 шт.

Гвоздика — 5 шт.

Сахар или виноградный сахар — по вкусу

Сушеные или свежие фрукты — по вкусу

Вливаем в кастрюлю вишнёвый сок.

Добавляем палочку корицы, звёздочки бадьяна, кардамон и гвоздику.

Затем кладём сахар, 2-3 дольки сушёных или свежих яблок и груш, 3-4 дольки апельсина.

Доводим смесь до кипения на медленном огне, провариваем минуту, закрываем кастрюлю крышкой, снимаем с плиты и даём настояться 20 минут.

Разливаем готовый горячий глинтвейн с вишневым соком при помощи половника в кружки или стаканы с толстым стеклом и подаём.