Рецепт облепихового чая с апельсином, мёдом и имбирём
Приготовить вкусный и полезный замороженный облепиховый чай с апельсином, мёдом и имбирём с куркумой по этому рецепту легко и просто. Получается напиток яркий, ароматный, насыщенный, с характерным вкусом и приятной кислинкой.
Ингредиенты
Облепиха свежая или замороженная – 300 г
Апельсин – 1 шт.
Мёд – 50 г
Корень имбиря – 3 см
Куркума – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
1 апельсин и гвоздика - для декора
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Как приготовить облепиховый чай с апельсином? Сначала ягоды облепихи промываем под проточной водой.
Шаг 2
Апельсины также промываем под проточной водой, обсушиваем и натираем цедру с одного апельсина.
Шаг 3
Затем нарезаем апельсин на небольшие кусочки.
Шаг 4
Перекладываем облепиху, кусочки апельсина и цедру в стакан блендера.
Шаг 5
Корень имбиря нарезаем небольшими слайсами и отправляем в блендер.
Шаг 6
Добавляем мёд.
Шаг 7
Затем всыпаем куркуму и корицу.
Шаг 8
Тщательно пробиваем все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Шаг 9
Переливаем густую облепиховую массу в форму для кубиков льда.
Шаг 10
Нарезаем второй апельсин на небольшие кусочки и вставляем в каждую ячейку формы с облепиховой массой.
Шаг 11
Добавляем в каждую ячейку по 2 шт. гвоздики и отправляем форму с кубиками облепихи в морозилку.
Шаг 12
Чтобы заварить облепиховый чай, достаём, чуть размораживаем и вынимаем кубик. Одного замороженного кубика облепиховой массы 5х5 см хватает на 2 чашки насыщенного напитка.
Шаг 13
Перекладываем в заварочный чайник, заливаем кипятком, перемешиваем, даём настояться.
Шаг 14
Разливаем облепиховый чай по чашкам и подаём.
Приятного чаепития!
Видео приготовления
Польза облепихового чая
В облепиховом чае очень много витамина С и антиоксидантов, его пьют для профилактики простуды и укрепления иммунитета. По содержанию витамина С — облепиха один из рекордсменов, в ней его содержание выше, чем в апельсинах.
Чай с облепихой, апельсином, мёдом, имбирём и корицей обладают согревающим и тонизирующим эффектом. Он позволят оставаться энергичным, бодрым и сильным в течение всего дня, снимет усталость.