Блины и оладьи

Блинчики с помидором и сыром

Блинчики с помидорами и сыром

Приготовить яичные блинчики с помидором, сыром и зеленью на сковороде легко и просто по этому рецепту. Получаются такие блинчики вкусные и сытные.

Ингредиенты

Яйца – 4 шт.

Молоко – 150 мл

Мука – 100 г

Помидор – 1 шт.

Зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Твердый сыр – 150 г

Растительное масло - для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В глубокую миску вбиваем яйца, солим и перчим.

Шаг 2

Вливаем тёплое молоко.

Шаг 3

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем тесто, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Мелко нарезаем помидор и зелень, добавляем в тесто, снова перемешиваем.

Шаг 5

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, выливаем немного теста и жарим 2-3 мин.

Шаг 6

Переворачиваем, выкладываем на одну половину тертый сыр.

Шаг 7

Накрываем второй половиной блинчика, чуть прижимаем лопаткой и обжариваем до румяности.

Шаг 8

Готовые блинчики с помидорами и сыром перекладываем на тарелку и подаём.

Приятного аппетита!

Видео приготовления

Похожие рецепты:

Блинчики с ветчиной и сыром

Картофельные блинчики

Куриные блинчики

Другие рецепты блинов и оладий