Прованская настойка на лаванде

2 рецепта прованской настойки на лаванде и апельсине

Приготовить настойку на лаванде и апельсине легко и просто по этим рецептам. Настойка получается ароматной, с приятной цитрусовой ноткой.

Прованская настойка на лаванде и апельсине классическая

Ингредиенты

1 литр водки

4 столовые ложки цветков лаванды

цедра одного небольшого апельсина

5 столовых ложек мёда.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Снимаем цедру с апельсина, перекладываем в банку, добавляем розмарин, лаванду и мёд.

Шаг 2

Заливаем водкой, перемешиваем и закрываем герметичной крышкой.

Шаг 3

Ставим в тёмное прохладное место на неделю, периодически встряхивая.

Шаг 4

Затем настойку процеживаем, переливаем в бутылки и отправляем в холодильник на сутки, после чего она будет готова.

Прованская настойка на джине с лавандой и апельсином

Ингредиенты

750 мл джина Barrister

1 апельсин

2 ст. ложки сушеных кулинарных бутонов лаванды

1 стручок ванили

40 г меда или сахара

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Аккуратно снимаем цедру с апельсина, не затрагивая горькую белую прослойку между цедрой и мякотью и перекладываем в банку.

Шаг 2

Добавляем очищенный и нарезанный на дольки апельсин, сушеную лаванду, мёд или сахар и продольно разрезанный стручок ванили.

Шаг 3

Заливаем джином Barrister, плотно закрываем банку и встряхиваем.

Шаг 4

Настаиваем в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.

Шаг 5

Процеживаем через марлю или мелкое сито, убираем на сутки в холодильник, после чего настойка готова к употреблению.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Прованская настойка на лаванде

2 рецепта прованской настойки на лаванде и апельсине