Рецепты вкусных домашних напитков

«Золотое» молоко с куркумой

4 рецепта «Золотого» молока в домашних условиях

Сделать «Золотое» молоко с куркумой в домашних условиях легко, быстро и просто по этим рецептам. Получается напиток вкусным, приятным на вкус, ароматным и обладает полезными свойствами.

1. «Золотое» молоко с куркумой, мёдом, пряностями и чёрным перцем

Ингредиенты

1 чайная ложка порошка куркумы,

½ чайной ложки молотой корицы (можно заменить одной палочкой корицы),

½ чайной ложки имбиря (порошка или натертого корня),

растертые в ступке семена кардамона из 5-6 коробочек,

щепотка молотого черного перца,

1 чайная ложка меда или кленового сиропа

1 стакан молока (коровье, соевое, кокосовое, ореховое)

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Смешиваем все сухие ингредиенты в сотейнике и вливаем тёплое молоко, перемешиваем.

Шаг 2

Доводим массу до кипения, убавляем огонь и варим около 5 минут до тех пор, пока молоко не станет однородного золотистого цвета.

Шаг 3

Процеживаем через мелкое сито и употребляем его в горячем или в холодном виде.

В холодильнике молоко может храниться несколько дней.

2. «Золотое» молоко с куркумой и мёдом

Ингредиенты

Молоко — 250 мл

Куркума — 1 ч. л.

Мёд — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В сотейник вливаем молоко и добавляем куркуму.

Шаг 2

Перемешиваем, доводим до кипения и варим на среднем огне 5 минут.

Шаг 3

Слегка остужаем и вводим в напиток натуральный жидкий мёд.

Шаг 4

Подаём «Золотое» молоко с куркумой сразу же, в горячем виде.

3. «Золотое молоко» с куркумой, мёдом и имбирём

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Куркума - 1 ч. л.

Имбирь - 5 г (порошок или натёртый свежий)

Мед - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Смешиваем все ингредиенты с молоком в сотейнике.

Шаг 2

Ставим на плиту, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим 3–5 минут.

Шаг 3

Процеживаем через ситечко и напиток готов.

4. «Золотое» молоко индийский рецепт

Ингредиенты

Молоко (кокосовое, овсяное, миндальное) — 2 стакана;

Куркума — 2 ч. л.

Мед — 2 ч. л.

Щепотка черного перца

Корица — 1 ч. л.

Кокосовая стружка — для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Смешиваем все подготовленные ингредиенты в небольшой кастрюле, а затем отправляем на плиту.

Шаг 2

Нагреваем смесь на среднем огне, доводим до кипения и варим на маленьком огне, помешивая, около 5 минут.

Шаг 3

Снимаем с огня и фильтруем через сито или марлю.

Шаг 4

Мёд добавляем, когда молоко будет тёплым, украшаем кокосовой стружкой.

Польза «Золотого» молока

Куркума — природное противовоспалительное средство и компоненты «Золотого молока» оказывают благотворно влияют на иммунитет.

Также молоко с куркумой смягчает симптомы бессонницы, уменьшает воспаление, а также помогает при тревожности и депрессии.

Сколько можно пить, чтобы был эффект

По данным ВОЗ, ежедневно употреблять 2,4-2,8 миллиграмма куркумы на килограмм массы тела безопасно.

В 1 чайной ложке содержится 3,18 г молотой куркумы.

Соответственно, одной небольшой чашки «золотого» молока в сутки для общеукрепляющего эффекта будет вполне достаточно.
У напитка есть противопоказания, например, проблемы с желчевыводящими путями и первые месяцы беременности.

Похожие рецепты:

Чай Масала с молоком

Рецепты домашних напитков