Ирландский кофе с виски

3 Рецепта ирландского кофе с виски

Ирландский кофе — кофейный напиток на основе ирландского виски, чёрного кофе, взбитых сливок и коричневого сахара. Приготовить ирландский кофе в домашних условиях легко и просто по этим рецептам.

Классический рецепт ирландского кофе

Ингредиенты

Горячий чёрный кофе — 80 мл (4 части)

Ирландский виски — 40 мл (2 части)

Коричневый сахар — 1 чайная ложка

Взбитые сливки — 30 мл (1½ части).

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Сначала варим крепкий чёрный эспрессо привычным способом.

Шаг 2

Бокал обдаём кипятком, кладём коричневый сахар, заливаем горячим эспрессо и перемешиваем до полного растворения.

Шаг 3

Добавляем ирландский виски.

Шаг 4

Осторожно наполняем бокал взбитыми сливками, чтобы получился чёрный и белый слои с чёткими границами и украшаем по вкусу.

Ароматный ирландский кофе с виски

Ингредиенты

Виски ирландский — 25 мл

Сироп (кленовый, ванильный, карамельный, ореховый) — 15 мл

Сливки жирные 33% — 20 мл

Кофе (эспрессо или сваренный в капельной кофеварке) — 100 мл.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Наливаем в тёплый бокал виски, кофе и кленовый (ванильный, карамельный, ореховый) сироп, перемешиваем с помощью барной ложечки.

Шаг 2

В шейкер вливаем холодные сливки, добавляем пару кусочков льда и взбалтываем, чтобы сливки слегка взбились.

Шаг 3

Аккуратно, по барной ложечке, добавляем холодные сливки поверх горячего кофе, чтобы они легли отдельным слоем.