Рецепты вкусных домашних напитков

Шоколадный кофе

5 вкусных рецептов шоколадного кофе

Приготовить вкусный шоколадный кофе в домашних условиях легко, быстро и просто по этим рецептам. Получается напиток ароматным, с насыщенным вкусом.

1. Шоколадный кофе с какао и ванилью

Ингредиенты на 4 порции

Чёрный кофе — 500 г

Какао — 45 г

Сахар — 60 г

Вода — 450 мл

Молоко — 125 мл

Сливки — 125 мл

Ванильная эссенция — 5 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Завариваем чёрное кофе в большой подходящей ёмкости.

Шаг 2

В другой ёмкости смешиваем какао с сахаром, заливаем горячей водой, чтобы сахар растворился.

Шаг 3

Добавляем сливки, молоко, ванильную эссенцию и свежесваренный кофе.

Шаг 4

Всё хорошо перемешиваем, разливаем по чашкам, украшаем кусочками тёртого шоколада.

2. Кофе с шоколадным сиропом

Ингредиенты

Кофе растворимый — 1 ст. л.

Шоколадный сироп — 25 мл

Холодное молоко — 200 мл

Мороженое пломбир — 60 г

Взбитые сливки — 60 г

Чёрный шоколад — по вкусу

Лёд — 3 кубика.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Завариваем кофе привычным способом, переливаем в стакан блендера.

Шаг 2

Добавляем в кофе колотый лёд, шоколадный сироп, холодное молоко и мороженое пломбир.

Шаг 3

Взбиваем ингредиенты блендером около 2 минут.

Шаг 4

Переливаем кофе с шоколадным сиропом в высокий прозрачный бокал, украшаем взбитыми сливками и крошкой тёртого шоколада.

3. Шоколадный кофе карамельный

Ингредиенты на 2 порции

2 десертные ложки молотого кофе

2 десертные ложки какао

4 десертные ложки сахара

½ стакана холодной воды

200 мл молока

щепотка ванили

щепотка корицы

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Высыпаем кофе, какао и сахар в сотейник, подогреваем на слабом огне 30 сек, помешивая и карамелизируя ингредиенты.

Шаг 2

Заливаем водой, доводим до кипения, снимаем с огня.

Шаг 3

Добавляем молоко, щепотку ванили, доводим до 80 градусов, но не кипятим.

Шаг 4

Разливаем шоколадное кофе по чашкам, посыпаем корицей.

4. Шоколадный кофе Мокачино

Ингредиенты на 1 порцию

Эспрессо — 60 мл

Шоколадная паста — 1–2 ч. ложки

Сливки — 20 мл

Корица - щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В горячий кофе добавляем шоколадную пасту и хорошо размешиваем.

Шаг 2

Слегка подогреваем сливки и хорошо взбиваем их.

Шаг 3

Вливаем в кофе сливки, украшаем щепоткой корицы.

5. Шоколадный кофе с батончиком Марс

Ингредиенты

Молоко – 300 мл

Растворимый кофе – 2 ст. л

Батончик Марс или 2 шоколадных конфеты

Сахар - по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Заварочный чайник ставим на слабый огонь, вливаем молоко и кладём растворимый кофе.

Шаг 2

Хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

Шаг 3

Затем добавляем в кофейную массу батончик Марс или 2 шоколадные конфеты, хорошенько размешиваем до полного растворения.

Шаг 4

Переливаем шоколадный кофе в бокал, украшаем по вкусу.

Видео приготовления

Другие рецепты домашних напитков