Приготовить грузинский салат с красной фасолью, отварной говядиной и болгарским перцем легко, быстро и просто по этому рецепту. Получается салат очень вкусный, ароматный, яркий, сытный и полезный. В нём много белка, зелени и витаминов.
Ингредиенты:
Говядина отварная – 200 г
Фасоль консервированная – 200 г
Сладкий красный болгарский перец - 2 шт.
Перец чили острый – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Кинза - большой пучок
Орехи грецкие очищенные – 50 г
Масло растительное – 4 ст. л.
Уксус винный или столовый 9% - 3 ст. л.
Соль – по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Говядину возьмите из бульона, оставшегося после супа. Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2
Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 3
Положите лук в небольшую миску, полейте уксусом (столовым или винным) и оставьте мариноваться.
Шаг 4
Отварную говядину нарежьте небольшими кубиками или соломкой и переложите в большую миску для салата.