Салат с ананасом и ветчиной

Салат с ананасом и ветчиной слоями

Салат с ананасом и ветчиной слоями – вкусное праздничное блюдо, приготовить которое в домашних условиях просто и быстро по этому рецепту.

Ингредиенты:

Ананасы консервированные – 300 г

Ветчина – 300 г

Картофель отварной – 300 г

Яйца отварные – 4 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Яблоко – 1-2 шт.

Грецкие орехи – 150 г

Майонез – 150 г

Зелёный лук – 150 г

Лимонный сок – ½ ч. л.

Соль – ½ ч. л.

Чёрный молотый перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Нарежьте ветчину длинной тонкой соломкой.

Шаг 2

Консервированные ананасы нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте его мелким кубиком. Сбрызните лимонным соком.

Шаг 4

Маленькую луковицу нарежьте как можно мельче.

Шаг 5

Отварной картофель натрите на крупной терке.

Шаг 6

Отварные яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, желтки — на мелкой.

Шаг 7

Соберите салат на овальном блюде, выкладывая ингредиенты слоями в форме ананаса.

Шаг 8

Первым слоем выложите отварной картофель, придав ему овальную форму. Слегка посолите, поперчите и нанесите сеточку из майонеза с помощью кондитерского мешка.

Шаг 9

Вторым слоем уложите нарезанную ветчину. Снова нанесите майонезную сеточку.

Шаг 10

Третьим слоем положите лук.

Шаг 11

Четвертым слоем выложите нарезанные кубиками яблоки. Можно натереть их на терке для сочности.

Шаг 12

Пятым слоем разложите нарезанные мелкими кубиками ананасы. Покройте майонезом.

Шаг 13

Шестым слоем выложите натертые белки, равномерно распределив их.

Шаг 14

Седьмым слоем уложите натёртые желтки, слегка прижав их лопаткой.

Шаг 15

Нанесите решетку из майонеза и выложите сверху подсушенные в микроволновке очищенные половинки грецких орехов.

Шаг 16

Украсьте салат перьями зеленого лука, имитируя листочки ананаса.

Шаг 17

Поставьте салат с ананасом и ветчиной в прохладное место, чтобы он пропитался, и подавайте на праздничный стол.

Салат с ананасом и ветчиной