Приготовить очень вкусный салат с консервированным морским коктейлем в масле с помидорами черри и сыром легко, просто и быстро в домашних условиях по этому рецепту. Получается салат ароматным, пикантным, с лёгкой кислинкой и полезным.
Ингредиенты
Коктейль из морепродуктов в масле – 300 г
Помидоры черри – 300 г
Сыр Фетакса или подобный – 200 г
Листовой салат – 200 г
Кедровые орешки – 50 г
Для заправки салата
Масло от морского коктейля – 3 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Сок половины лимона или лайма
Чеснок – 1 зубчик
Сахар – 1 ч. л.
Орегано – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Подготовим продукты по вышеуказанному списку.
Шаг 2
Сначала сделаем заправку для салата. В небольшую миску вливаем масло от морского коктейля, выжимаем туда сок половины лайма или лимона.
Шаг 3
Добавляем натёртый на мелкой тёрке чеснок, всыпаем сахар, кладём орегано, перец, заправляем горчицей, солим и хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Приступаем к сборке салата: для этого используем большое овальное блюдо, на которое будем послойно выкладывать подготовленные продукты.
Шаг 5
Листовой салат моем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем крупно, перекладываем на блюдо.
Шаг 6
Помидоры черри нарезаем на половинки и перекладываем на салатные листья.
Шаг 7
Сыр Фетакса (его можно заменить на Фету или сыр моцарелла) нарезаем на небольшие кубики и выкладываем в салат, равномерно распределяя.
Шаг 8
Затем по всей площади раскладываем сам морской коктейль, с которого мы предварительно слили масло.
Шаг 9
Сверху салат посыпаем очищенными кедровыми орешками.
Шаг 10
Поливаем салат приготовленной ранее салатной заправкой и подаём к столу.
Шаг 11
Салат с морским коктейлем в масле получился очень вкусный, яркий, ароматный и пикантный.