Рулет из лаваша с рыбными консервами

Рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцом и сыром

Приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами, яйцом, сыром и зеленью просто и быстро по этому рецепту. Получается закуска вкусной и сытной.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 3 листа (300 г)

Рыбные консервы - 1 банка

Яйца - 3 шт.

Сыр твёрдый - 100-150 г

Майонез - 150-200 г

Зелень (петрушка, укроп, лук) - пучок

Чеснок - 2-3 зубчика.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Для этого блюда подойдут любые рыбные консервы: сардины, сайра, тунец или лосось.

Шаг 2

Переложите рыбу из банки в миску, слив жидкость. Разомните вилкой до однородности.

Шаг 3

Отварите яйца в подсоленной воде в течение 10–12 минут. Охладите, очистите и натрите на крупной тёрке.

Шаг 4

Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.

Шаг 5

Промойте зелень, обсушите бумажными полотенцами, удалите жёсткие стебли и мелко нарежьте.

Шаг 6

В миску с майонезом выдавите 3 зубчика чеснока через пресс и тщательно перемешайте.

Шаг 7

Расстелите первый лист лаваша и смажьте его майонезом с чесноком. Посыпьте измельчённой зеленью.

Шаг 8

На зелень выложите слой тёртого сыра и накройте вторым листом лаваша.

Шаг 9

Смажьте второй лист майонезом с чесноком и равномерно распределите размятые рыбные консервы. Накройте третьим листом лаваша.

Шаг 10

Снова смажьте майонезом и выложите слой тёртых варёных яиц, равномерно распределяя по всей поверхности.

Шаг 11

Сверните лаваш в плотный рулет, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.

Шаг 12

Достаньте рулет из холодильника и нарежьте порционными кусками. Выложите на большое блюдо и подавайте к столу.

Рулет из лаваша с рыбными консервами